Ultimo aggiornamento: 30 settembre 2026
Informativa sulla privacy
PRIVACY POLICY

Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 – GDPR
La presente informativa descrive le modalità con cui MANICARETTO SRLS raccoglie, utilizza e protegge i dati personali degli utenti che visitano il sito web www.manicaretto.it.
Il sito ha finalità prevalentemente informative e commerciali ed è dedicato alla presentazione di Manicaretto, dei suoi servizi nel settore wedding, catering, eventi privati e corporate, delle proprie collezioni e delle relative attività.
Attraverso il sito gli utenti possono, tra le altre cose:
-
consultare informazioni sui servizi offerti da Manicaretto;
-
visionare immagini, progetti e contenuti relativi agli eventi;
-
scaricare liberamente la brochure di Manicaretto;
-
inviare richieste di informazioni;
-
richiedere un preventivo attraverso un modulo realizzato mediante Wix Forms.
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il sito è:
MANICARETTO SRLS
(Rappresentante legale: Stefano Centore)
Via Colle del Noce 20
00030 San Cesareo (RM) – Italia
P. IVA: 16089501007
C.F.: 16089501007
Sito web: www.manicaretto.it
E-mail: manicarettocatering@yahoo.com
PEC: manicarettosrls@legalmail.it
Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali o per esercitare i diritti previsti dalla normativa applicabile, l’interessato può contattare il Titolare utilizzando i recapiti sopra indicati.
2. Piattaforma utilizzata e hosting del sito
Il sito www.manicaretto.it è realizzato e ospitato attraverso la piattaforma Wix.
Wix fornisce l’infrastruttura tecnologica attraverso la quale il sito viene pubblicato, gestito e reso accessibile online.
Nell’ambito dei servizi forniti a MANICARETTO SRLS, Wix può trattare dati personali dei visitatori del sito per conto del Titolare, secondo quanto previsto dalla normativa applicabile e dagli accordi sul trattamento dei dati messi a disposizione dalla piattaforma.
Attraverso Wix vengono inoltre gestite alcune funzionalità del sito, tra cui i moduli di contatto e di richiesta preventivo realizzati mediante Wix Forms.
I dati inseriti dagli utenti nei moduli possono pertanto essere acquisiti, memorizzati e gestiti attraverso l’infrastruttura Wix.
Per eventuali trattamenti effettuati autonomamente da Wix si rinvia alla relativa informativa sulla privacy.
L’utilizzo della piattaforma Wix può comportare il trattamento dei dati attraverso infrastrutture ubicate nell’Unione europea, in Israele o in altri Paesi.
Eventuali trasferimenti di dati personali verso Paesi situati al di fuori dello Spazio Economico Europeo vengono effettuati utilizzando gli strumenti e le garanzie previsti dagli artt. 44 e seguenti del GDPR.
3. Tipologie di dati trattati
Durante l’utilizzo del sito possono essere trattate diverse categorie di dati personali.
3.1 Dati di navigazione
I sistemi informatici utilizzati per il funzionamento del sito possono acquisire automaticamente alcune informazioni tecniche relative alla navigazione dell’utente.
Tali dati possono comprendere, a titolo esemplificativo:
-
indirizzo IP;
-
tipo di dispositivo;
-
browser utilizzato;
-
sistema operativo;
-
data e ora della visita;
-
pagine visitate;
-
dati tecnici relativi alla connessione;
-
informazioni necessarie al funzionamento e alla sicurezza del sito.
Tali dati sono normalmente generati nell’ambito del funzionamento tecnico della piattaforma Wix e delle relative infrastrutture.
3.2 Dati forniti tramite Wix Forms
Il sito mette a disposizione dell’utente un modulo per richiedere informazioni o un preventivo.
Il modulo è realizzato tramite Wix Forms.
In base ai campi effettivamente compilati, possono essere raccolti dati quali:
-
nome e cognome;
-
indirizzo e-mail;
-
numero di telefono;
-
tipologia di evento;
-
data prevista dell’evento;
-
luogo dell’evento;
-
numero indicativo di partecipanti;
-
servizi di interesse;
-
contenuto della richiesta;
-
ulteriori informazioni volontariamente inserite dall’utente.
I dati inseriti nel modulo vengono trasmessi a MANICARETTO SRLS e possono essere registrati e gestiti tramite i sistemi messi a disposizione da Wix.
L’utente è invitato a fornire esclusivamente le informazioni necessarie alla gestione della richiesta.
3.3 Dati comunicati tramite e-mail
Qualora l’utente contatti direttamente Manicaretto tramite posta elettronica, vengono trattati l’indirizzo e-mail del mittente e gli ulteriori dati eventualmente contenuti nel messaggio.
3.4 Dati raccolti tramite Google Analytics
Il sito utilizza Google Analytics per ottenere informazioni statistiche sull’utilizzo del sito.
In funzione delle impostazioni adottate e delle preferenze espresse dall’utente tramite il sistema di gestione del consenso, Google Analytics può raccogliere informazioni relative alla navigazione, quali ad esempio:
-
pagine visitate;
-
durata della visita;
-
percorso di navigazione;
-
tipo di dispositivo;
-
browser;
-
provenienza approssimativa della visita;
-
eventi e interazioni con le pagine;
-
ulteriori informazioni tecniche relative alla sessione.
Google Analytics viene utilizzato per comprendere in forma statistica come viene utilizzato il sito e per migliorare contenuti, struttura e fruibilità.
Maggiori dettagli sulle tecnologie utilizzate sono disponibili nella Cookie Policy.
4. Finalità e basi giuridiche del trattamento
4.1 Funzionamento e sicurezza del sito
I dati tecnici possono essere trattati per:
-
permettere il corretto funzionamento del sito;
-
garantire la sicurezza dei sistemi;
-
prevenire accessi abusivi o attività fraudolente;
-
risolvere anomalie tecniche;
-
assicurare la corretta erogazione dei contenuti.
La base giuridica è il legittimo interesse del Titolare, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. f) GDPR, al corretto funzionamento e alla sicurezza del proprio sito.
4.2 Richieste di informazioni
I dati inviati volontariamente dagli utenti vengono utilizzati per rispondere a domande riguardanti Manicaretto, i servizi offerti e l’organizzazione degli eventi.
La base giuridica è l’esecuzione di misure adottate su richiesta dell’interessato, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.
4.3 Richieste di preventivo tramite Wix Forms
Quando l’utente utilizza il modulo “Richiedi preventivo”, i dati vengono trattati per:
-
comprendere le esigenze dell’utente;
-
verificare la disponibilità;
-
ricontattare il richiedente;
-
raccogliere le informazioni necessarie sull’evento;
-
elaborare un preventivo;
-
predisporre una proposta commerciale;
-
gestire le attività eventualmente necessarie prima della conclusione di un contratto.
La base giuridica è costituita dall’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. b) GDPR.
Il conferimento dei dati necessari alla richiesta di preventivo è facoltativo, ma il mancato conferimento dei dati indispensabili potrebbe impedire a Manicaretto di elaborare o gestire la richiesta.
4.4 Gestione dell’eventuale rapporto contrattuale
Qualora alla richiesta segua la conclusione di un contratto, i dati potranno essere trattati per:
-
organizzazione e gestione dell’evento;
-
comunicazioni con il cliente;
-
esecuzione dei servizi concordati;
-
gestione amministrativa e contabile;
-
fatturazione;
-
adempimenti fiscali;
-
gestione di eventuali contestazioni.
Le basi giuridiche sono:
-
l’esecuzione del contratto, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. b) GDPR;
-
l’adempimento di obblighi legali, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. c) GDPR.
4.5 Analisi statistica tramite Google Analytics
Previo consenso dell’utente, il sito può utilizzare Google Analytics per analizzare statisticamente il traffico e comprendere come gli utenti interagiscono con le pagine.
La finalità è migliorare:
-
contenuti;
-
struttura del sito;
-
usabilità;
-
organizzazione delle informazioni;
-
efficacia complessiva della presenza online di Manicaretto.
Quando richiesto dalla normativa applicabile, la base giuridica è il consenso dell’interessato, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. a) GDPR.
Il consenso può essere rifiutato o successivamente modificato attraverso il sistema di gestione delle preferenze cookie presente sul sito.
Il rifiuto dei cookie analitici non impedisce la normale consultazione del sito.
4.6 Tutela dei diritti del Titolare
I dati possono essere trattati quando necessario per accertare, esercitare o difendere un diritto di MANICARETTO SRLS, anche in sede giudiziaria.
La base giuridica è il legittimo interesse del Titolare, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. f) GDPR.
5. Download della brochure
La brochure di Manicaretto è liberamente scaricabile dal sito.
Il download:
-
non richiede registrazione;
-
non richiede la compilazione di un modulo;
-
non richiede la comunicazione preventiva di nome o indirizzo e-mail.
MANICARETTO SRLS non raccoglie pertanto intenzionalmente dati identificativi dell’utente esclusivamente allo scopo di consentire il download della brochure.
Durante l’accesso alla pagina o il download del documento possono comunque essere generati i normali dati tecnici di navigazione e, qualora l’utente abbia prestato il relativo consenso, dati statistici tramite Google Analytics.
6. Wix Forms e presa visione dell’informativa
Prima dell’invio del modulo di richiesta preventivo, l’utente deve poter prendere visione della presente Privacy Policy.
La raccolta dei dati necessari a rispondere alla richiesta o a predisporre un preventivo non si basa sul consenso privacy, ma sulla necessità di dare seguito alla richiesta dell’utente e sulle relative misure precontrattuali.
L’eventuale casella presente nel modulo ha pertanto la funzione di attestare la presa visione dell’informativa sul trattamento dei dati.
Eventuali consensi per finalità ulteriori e autonome, come newsletter o marketing diretto non collegato alla richiesta, dovrebbero invece essere richiesti separatamente e in modo facoltativo.
7. Modalità del trattamento
I dati personali vengono trattati mediante strumenti informatici e telematici e, ove necessario, mediante strumenti organizzativi interni.
MANICARETTO SRLS adotta misure tecniche e organizzative ragionevolmente adeguate al rischio allo scopo di proteggere i dati da:
-
perdita;
-
alterazione;
-
accesso non autorizzato;
-
divulgazione indebita;
-
utilizzo illecito;
-
distruzione accidentale.
Il trattamento avviene nel rispetto dei principi di liceità, correttezza, trasparenza, minimizzazione, esattezza, limitazione della conservazione, integrità e riservatezza previsti dal GDPR.
8. Destinatari dei dati
I dati personali possono essere comunicati o resi accessibili, esclusivamente nei limiti necessari alle rispettive funzioni, a soggetti quali:
-
Wix, in relazione all’hosting, all’infrastruttura del sito e alla gestione di Wix Forms;
-
Google, in relazione all’utilizzo di Google Analytics, ove attivato sulla base delle preferenze dell’utente;
-
fornitori di servizi di posta elettronica;
-
fornitori di servizi informatici;
-
tecnici incaricati della manutenzione o gestione del sito;
-
consulenti fiscali, amministrativi o legali;
-
autorità pubbliche nei casi previsti dalla legge.
Quando tali soggetti trattano dati per conto di MANICARETTO SRLS, vengono individuati, ove richiesto, quali responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR.
I dati personali non vengono venduti a terzi.
9. Google Analytics
Il sito utilizza il servizio Google Analytics, fornito da Google, allo scopo di ottenere informazioni statistiche sull’utilizzo del sito.
Google Analytics può utilizzare cookie o tecnologie analoghe e raccogliere informazioni sulle modalità con cui gli utenti interagiscono con le pagine.
Sul sito, Google Analytics deve essere configurato in coerenza con le preferenze espresse dall’utente attraverso il banner cookie e il sistema di gestione del consenso.
I cookie e gli strumenti Analytics non necessari al funzionamento tecnico del sito vengono utilizzati solo quando ricorrono le condizioni previste dalla normativa applicabile e, in particolare, dopo l’espressione del relativo consenso quando questo è richiesto.
L’utente può rifiutare o revocare il consenso attraverso le funzionalità messe a disposizione dal sito.
Per maggiori informazioni sulle caratteristiche dei cookie utilizzati da Google Analytics e sui relativi tempi di conservazione si rinvia alla Cookie Policy.
10. Trasferimenti verso Paesi extra SEE
Alcuni fornitori tecnologici utilizzati dal sito operano a livello internazionale.
L’utilizzo di Wix e Google Analytics può pertanto comportare il trattamento di dati personali anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo.
Quando applicabile, tali trasferimenti devono avvenire nel rispetto degli artt. 44 e seguenti GDPR e attraverso strumenti idonei a garantire un livello adeguato di protezione dei dati, quali:
-
decisioni di adeguatezza della Commissione europea;
-
clausole contrattuali standard;
-
altri meccanismi previsti dalla normativa vigente.
11. Periodo di conservazione
I dati vengono conservati per un periodo non superiore a quello necessario rispetto alle finalità per cui sono stati raccolti.
In particolare:
Richieste di informazioni e preventivi
I dati vengono conservati per il periodo necessario alla gestione della richiesta e dei relativi contatti.
Qualora la richiesta non determini la conclusione di un contratto, i dati non vengono conservati oltre quanto ragionevolmente necessario per eventuali successive interlocuzioni direttamente collegate alla richiesta, salvo differenti obblighi di legge o necessità di tutela del Titolare.
Rapporti contrattuali
Quando viene instaurato un rapporto contrattuale, i dati vengono conservati per la durata del rapporto e successivamente per i periodi previsti dalla normativa fiscale, civilistica e contabile applicabile.
Google Analytics
I dati raccolti tramite Google Analytics vengono conservati secondo le impostazioni configurate nel relativo servizio e secondo quanto specificato nella Cookie Policy.
Dati tecnici e di sicurezza
I dati tecnici vengono conservati secondo i tempi necessari al funzionamento e alla sicurezza dei sistemi.
12. Cookie e tecnologie analoghe
Il sito utilizza cookie e tecnologie analoghe.
Possono essere presenti:
-
cookie tecnici e necessari;
-
cookie funzionali;
-
cookie analitici, inclusi quelli relativi a Google Analytics.
I cookie strettamente necessari al funzionamento del sito possono essere utilizzati senza consenso nei casi previsti dalla normativa.
I cookie o strumenti di tracciamento non necessari vengono invece utilizzati secondo le preferenze espresse dall’utente attraverso il sistema di gestione del consenso.
All’utente deve essere consentito:
-
accettare le categorie facoltative;
-
rifiutarle;
-
personalizzare le proprie preferenze;
-
modificare successivamente la scelta effettuata.
Per l’elenco dettagliato dei cookie, le relative finalità, durata, provider e modalità di gestione del consenso si rinvia alla Cookie Policy del sito.
13. Link e servizi di terzi
Il sito può contenere collegamenti verso siti web, social network o piattaforme appartenenti a soggetti terzi.
Quando l’utente accede a tali servizi lascia l’ambiente gestito direttamente da Manicaretto.
I relativi trattamenti sono soggetti alle informative privacy dei rispettivi gestori.
14. Comunicazioni commerciali
L’invio di una richiesta tramite Wix Forms o e-mail non comporta automaticamente l’iscrizione dell’utente a newsletter, mailing list o servizi di marketing.
I dati forniti per richiedere informazioni o un preventivo vengono utilizzati per gestire tale richiesta e le eventuali attività direttamente connesse.
Qualora Manicaretto introducesse in futuro newsletter o altre comunicazioni promozionali periodiche basate sul consenso, queste dovranno essere oggetto di una scelta separata, facoltativa e revocabile.
15. Processi decisionali automatizzati
MANICARETTO SRLS non utilizza i dati raccolti tramite il sito per adottare decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati che producano effetti giuridici sull’interessato o incidano in modo analogamente significativo sulla sua persona ai sensi dell’art. 22 GDPR.
16. Dati dei minori
Il sito non è specificamente rivolto a minori.
MANICARETTO SRLS non intende raccogliere consapevolmente attraverso il sito dati personali di minori, salvo eventuali informazioni necessarie per l’organizzazione di un evento comunicate da un soggetto legittimato a fornirle.
17. Diritti dell’interessato
Nei casi previsti dalla normativa, l’interessato può esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR e, in particolare, chiedere:
-
conferma dell’esistenza o meno di dati personali che lo riguardano;
-
accesso ai propri dati;
-
rettifica;
-
integrazione;
-
cancellazione;
-
limitazione del trattamento;
-
portabilità dei dati, ove applicabile;
-
opposizione al trattamento nei casi previsti;
-
revoca del consenso eventualmente prestato.
La revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.
Le richieste possono essere inviate a:
oppure tramite PEC a:
18. Diritto di reclamo
L’interessato che ritenga che il trattamento dei propri dati personali avvenga in violazione della normativa applicabile può proporre reclamo al:
Garante per la protezione dei dati personali
secondo le modalità previste dall’Autorità.
Resta salva la possibilità di rivolgersi all’autorità giudiziaria competente.
19. Modifiche alla Privacy Policy
MANICARETTO SRLS può aggiornare periodicamente la presente informativa per adeguarla a:
-
modifiche normative;
-
evoluzioni tecnologiche;
-
nuove funzionalità del sito;
-
modifiche ai servizi utilizzati;
-
modifiche organizzative interne.
La versione aggiornata viene pubblicata su questa pagina riportando la relativa data di aggiornamento.
Ultimo aggiornamento: 30 settembre 2026
