Informativa sui cookie

Informativa sull’utilizzo dei cookie e di altri strumenti di tracciamento

 

La presente Cookie Policy descrive l’utilizzo dei cookie e di tecnologie analoghe sul sito web www.manicaretto.it, gestito da MANICARETTO SRLS.

 

La presente informativa integra la Privacy Policy del sito e deve essere letta congiuntamente ad essa.

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1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è:

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MANICARETTO SRLS

(Rappresentante legale: Stefano Centore)
Via Colle del Noce 20
00030 San Cesareo (RM) – Italia

P. IVA: 16089501007
C.F.: 16089501007

Sito web: www.manicaretto.it
E-mail: manicarettocatering@yahoo.com
PEC: manicarettosrls@legalmail.it

 

2. Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che i siti web possono memorizzare sul dispositivo utilizzato dall’utente durante la navigazione.

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Possono essere utilizzati, ad esempio, per:

• consentire il corretto funzionamento del sito;

• mantenere alcune impostazioni tecniche;

• garantire la sicurezza della navigazione;

• ricordare preferenze espresse dall’utente;

• raccogliere informazioni statistiche sull’utilizzo del sito;

• riconoscere determinate interazioni tra l’utente e le pagine visitate.

 

I cookie possono essere installati direttamente dal sito visitato, nel qual caso si parla di cookie di prima parte, oppure da soggetti diversi dal gestore del sito, nel qual caso si parla di cookie di terze parti.

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Funzioni analoghe possono essere svolte anche attraverso altri strumenti tecnologici di tracciamento.

 

3. Tipologie di cookie utilizzate dal sito

Il sito Manicaretto utilizza principalmente:

• cookie tecnici e strettamente necessari;

• cookie funzionali eventualmente necessari alla piattaforma Wix;

• cookie analitici di Google Analytics, previo consenso dell’utente.

Il sito non utilizza, allo stato attuale, Meta Pixel o strumenti Google Ads per finalità pubblicitarie.

 

4. Cookie tecnici e strettamente necessari

Il sito www.manicaretto.it è realizzato e ospitato sulla piattaforma Wix.

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Wix può utilizzare cookie tecnici e altri strumenti strettamente necessari per consentire:

• il corretto caricamento delle pagine;

• il funzionamento dell’infrastruttura del sito;

• la sicurezza della navigazione;

• la prevenzione di abusi;

• il funzionamento delle funzionalità Wix;

• la gestione delle preferenze relative ai cookie;

• il funzionamento dei moduli Wix Forms;

• il mantenimento delle impostazioni tecniche necessarie alla sessione.

 

Questi strumenti sono indispensabili per consentire all’utente di utilizzare correttamente il sito o per erogare funzionalità richieste dall’utente.

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Per tali cookie non è richiesto il consenso preventivo quando ricorrono le condizioni previste dalla normativa applicabile.

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La base giuridica del trattamento dei dati personali eventualmente connesso a tali strumenti è costituita, a seconda dei casi, dalla necessità di fornire il servizio richiesto dall’utente e dal legittimo interesse del Titolare a garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del sito.

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5. Cookie relativi al consenso

Il sito utilizza strumenti di gestione del consenso messi a disposizione tramite la piattaforma Wix.

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Questi strumenti possono memorizzare le preferenze espresse dall’utente, ad esempio:

• accettazione dei cookie non essenziali;

• rifiuto dei cookie non essenziali;

• scelta di determinate categorie;

• modifica successiva delle preferenze.

 

I cookie utilizzati esclusivamente per conservare la scelta dell’utente in materia di privacy e consenso sono considerati necessari al funzionamento del sistema di gestione delle preferenze.

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6. Google Analytics

Il sito utilizza Google Analytics 4, servizio di analisi statistica fornito da Google.

Google Analytics permette a MANICARETTO SRLS di comprendere, in forma statistica, come viene utilizzato il sito.

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A titolo esemplificativo, possono essere raccolte informazioni relative a:

• numero di visite;

• numero di utenti;

• pagine visualizzate;

• durata delle sessioni;

• percorsi di navigazione;

• interazioni con le pagine;

• tipo di browser;

• tipo di dispositivo;

• sistema operativo;

• localizzazione geografica approssimativa;

• provenienza della visita.

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Google Analytics viene utilizzato esclusivamente dopo che l’utente ha espresso il consenso ai cookie analitici, nei casi in cui tale consenso sia richiesto dalla normativa applicabile.

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Il rifiuto di Google Analytics non impedisce la normale navigazione del sito.

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7. Cookie utilizzati da Google Analytics

Nella configurazione standard di Google Analytics 4 possono essere utilizzati, tra gli altri, i seguenti cookie:

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_ga

Fornitore: Google Analytics
Finalità: consente di distinguere gli utenti attraverso un identificatore pseudonimo.
Tipologia: cookie analitico
Durata predefinita: fino a 2 anni
Attivazione: previo consenso dell’utente

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_ga_<ID>

Fornitore: Google Analytics
Finalità: consente di mantenere informazioni relative allo stato della sessione.
Tipologia: cookie analitico
Durata predefinita: fino a 2 anni
Attivazione: previo consenso dell’utente

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L’identificativo presente nel nome del secondo cookie varia in base alla proprietà Google Analytics utilizzata dal sito.

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La durata effettiva può inoltre essere diversa qualora siano state configurate impostazioni specifiche nella proprietà Google Analytics o in conseguenza delle limitazioni applicate dal browser utilizzato dall’utente.

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8. Google Consent Mode

Il sito può utilizzare strumenti compatibili con il sistema Google Consent Mode, che consente ai servizi Google di adeguare il proprio comportamento alle preferenze espresse dall’utente.

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In particolare, lo stato relativo all’archiviazione per finalità analitiche può essere impostato come consentito o negato in funzione della scelta effettuata attraverso il banner cookie.

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Quando l’archiviazione per finalità analitiche non è consentita, Google Analytics non deve utilizzare il normale sistema di memorizzazione dei cookie analitici sul dispositivo dell’utente.

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9. Finalità dei cookie analitici

I dati raccolti attraverso Google Analytics vengono utilizzati da MANICARETTO SRLS esclusivamente per finalità statistiche e per comprendere:

• quali pagine risultano maggiormente consultate;

• quali contenuti suscitano maggiore interesse;

• come gli utenti navigano all’interno del sito;

• quali dispositivi vengono utilizzati;

• quali sezioni potrebbero essere migliorate;

• l’efficacia complessiva dei contenuti e della struttura del sito.

​

Google Analytics non viene utilizzato da Manicaretto per prendere decisioni automatizzate sull’utente.

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10. Base giuridica dei cookie analitici

La base giuridica per l’utilizzo dei cookie analitici di Google Analytics è il consenso dell’utente, ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. a) del GDPR e della normativa applicabile in materia di cookie e strumenti di tracciamento.

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L’utente può:

• prestare il consenso;

• rifiutarlo;

• selezionare determinate categorie;

• modificare successivamente la propria scelta;

• revocare il consenso precedentemente espresso.

 

La revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

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11. Banner cookie

Al primo accesso al sito viene mostrato un banner attraverso il quale l’utente può gestire le proprie preferenze.

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L’utente deve poter scegliere liberamente se:

• accettare i cookie non essenziali;

• rifiutare i cookie non essenziali;

• personalizzare le proprie preferenze.

​

L’assenza di consenso non impedisce l’accesso ai contenuti del sito né l’utilizzo delle funzionalità che non richiedono cookie non essenziali.

​

La semplice prosecuzione della navigazione, lo scrolling della pagina o la chiusura del banner non costituiscono, di per sé, manifestazione valida del consenso ai cookie non necessari.

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12. Modifica o revoca delle preferenze

L’utente può modificare in qualsiasi momento le preferenze precedentemente espresse attraverso il sistema di gestione dei cookie disponibile sul sito.

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Nel footer o attraverso l’apposito comando presente sul sito deve essere disponibile una funzione equivalente a:

“Gestisci preferenze cookie”

attraverso la quale l’utente può:

• consultare le categorie utilizzate;

• modificare il consenso;

• revocare il consenso;

• rifiutare categorie precedentemente accettate.

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13. Cookie di terze parti

Alcune funzionalità del sito sono fornite attraverso servizi appartenenti a soggetti terzi.

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Nel caso di Manicaretto, i principali soggetti coinvolti sono:

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Wix

Wix fornisce la piattaforma attraverso cui il sito viene realizzato, ospitato e gestito.

Wix può utilizzare cookie o altri strumenti necessari al funzionamento della propria infrastruttura e dei servizi integrati nel sito.

​

Google

Google fornisce il servizio Google Analytics utilizzato, previo consenso, per finalità statistiche.

​

Google può ricevere alcune informazioni relative all’utilizzo del sito nei limiti delle funzionalità e delle impostazioni del servizio Analytics.

​

I trattamenti effettuati autonomamente dai fornitori terzi sono disciplinati dalle rispettive informative privacy.

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14. Trasferimento dei dati verso Paesi extra SEE

Wix e Google operano a livello internazionale.

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L’utilizzo di tali servizi può comportare il trattamento di dati personali anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

​

Quando applicabile, tali trasferimenti vengono effettuati attraverso i meccanismi previsti dagli artt. 44 e seguenti del GDPR, quali:

• decisioni di adeguatezza della Commissione europea;

• clausole contrattuali standard;

• altri strumenti riconosciuti dalla normativa applicabile.

 

Per ulteriori informazioni sui trasferimenti internazionali si invita a consultare anche le informative privacy dei rispettivi fornitori.

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15. Conservazione dei dati di Google Analytics

La durata dei cookie non coincide necessariamente con il periodo di conservazione dei dati all’interno della piattaforma Google Analytics.

Google Analytics consente infatti al gestore della proprietà di configurare autonomamente determinati periodi di conservazione dei dati associati a utenti ed eventi.

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MANICARETTO SRLS configura tali periodi in modo coerente con il principio di limitazione della conservazione previsto dal GDPR.

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La durata effettivamente configurata può essere verificata nelle impostazioni della proprietà Google Analytics utilizzata dal sito.

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16. Gestione dei cookie tramite browser

Oltre agli strumenti disponibili direttamente sul sito, l’utente può configurare il proprio browser in modo da:

• bloccare tutti i cookie;

• eliminare i cookie esistenti;

• bloccare cookie provenienti da determinati siti;

• ricevere una notifica prima dell’installazione di un cookie.

 

La disabilitazione dei cookie strettamente necessari può tuttavia compromettere il corretto funzionamento di alcune funzionalità del sito.

Le modalità di gestione dei cookie variano in funzione del browser utilizzato.

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17. Diritti dell’interessato

In relazione ai dati personali eventualmente trattati attraverso cookie o altri strumenti di tracciamento, l’interessato può esercitare, nei casi previsti dalla normativa, i diritti riconosciuti dagli artt. 15-22 GDPR.

In particolare può chiedere:

• accesso ai dati;

• rettifica;

• cancellazione;

• limitazione del trattamento;

• portabilità, ove applicabile;

• opposizione al trattamento, ove prevista;

• revoca del consenso.

 

Le richieste possono essere inviate a:

manicarettocatering@yahoo.com

oppure tramite PEC a:

manicarettosrls@legalmail.it

 

18. Reclamo al Garante

L’interessato che ritenga che l’utilizzo dei cookie o il trattamento dei propri dati avvenga in violazione della normativa applicabile può proporre reclamo al:

Garante per la protezione dei dati personali

secondo le modalità indicate dall’Autorità.

 

19. Ulteriori informazioni sul trattamento dei dati personali

Per conoscere nel dettaglio:

• le finalità del trattamento;

• le basi giuridiche;

• i destinatari dei dati;

• i periodi di conservazione;

• i diritti dell’interessato;

• le modalità di contatto del Titolare;

si invita a consultare la Privacy Policy del sito.

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20. Aggiornamenti della Cookie Policy

La presente Cookie Policy può essere aggiornata in caso di:

• modifiche normative;

• modifiche alla configurazione del sito;

• introduzione o rimozione di servizi esterni;

• variazioni dei cookie utilizzati da Wix;

• variazioni nella configurazione di Google Analytics;

• modifiche alle modalità di gestione del consenso.

 

La versione aggiornata viene pubblicata su questa pagina con indicazione della data dell’ultimo aggiornamento.

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Ultimo aggiornamento: 30 settembre 2026